Historie


Mange kjenner til at vi hentet navnet til vår restaurant Ylajali fra Knut Hamsuns "Sult". Romanens navnløse hovedperson forelsket seg hodestups i denne vakre kvinnen som bodde nettopp her på St Olavs Plads 2.


Men vakre, ekstravagante Ylajali har trekt seg tilbake i andre etasje, nå er det hennes mer ansvarlige far, Happolati, som har overtatt ansvaret i huset.


J.A. Happolati er selvfølgelig mest kjent for å ha oppfunnet den elektriske salmebok (120 år før iPaden ble laget). Av yrke var han imidlertid agent, med fokus på import og eksport fra Østen. En fargerik karakter, driftig, med et internasjonalt fokus og kreative evner. En arv vi skal forsøke å videreføre!